香港教育大學（教大）在培養未來教師方面具有悠久的歷史，而目前更提供多元學科課程，旨在為教育相關專業及新興行業培育人才。 

這些課程中，有些為高年級入學的四年制課程，例如綜合環境管理的榮譽理學士；而其他則為兩年制的高年級入學課程，如英語研究及數碼傳訊榮譽文學士及文化傳承教育與藝術管理的榮譽文學士。

綜合環境管理榮譽理學士課程屬於跨學科的課程，專為對環境管理和可持續發展充滿熱情的學生設計。

作為全球重要議題，環境管理涵蓋生態系統保護、應對氣候變化以及可持續發展。在香港，環境管理對於維持城市的宜居性、經濟穩定和環境健康至關重要，並因應一系列即將到臨的環境和生態挑戰，提出全面及跨領域的對策。

這門課程旨在讓學生能夠在不同的環保行業發展，並為可持續發展作出貢獻。例如，他們可於非政府組織（NGO）擔任保育主任，也可於公營界別服務，如香港特別行政區政府的環境保護署。他們甚或成為私營機構的環保顧問，協助企業達到環保標準。

「隨著環保方面的挑戰變得愈加複雜和息息相關，市場需要能夠採取多種方法解決相關問題的專業人士，以確保經濟增長、人類福祉和環境保護之間取得平衡。」課程創辦人、教大科學及環境學系（SES）教授及教務長曾寶強教授解說道。「因此，本課程除了建立堅實的科學基礎之外，亦著力建構一個跨學科的環境，讓學生明白科學知識在不同社群和專業背景下的應用。」

目前擔任課程負責人的科學環境學系副教授文裕邦博士進一步闡述：「修讀本課程的學生需具備基本的數學知識、環境科學概念，以及對社會科學和政策的認知。但更重要的是對這個學科的熱情和開放的學習態度。」該課程涵蓋統計分析、污染控制和廢物管理、影響評估、政策及環境經濟學等內容。「此外還有海外實地考察，讓同學探訪當地組織、城市場地和自然景點，開展實地活動，並參加研討會和講座，藉以探討現實世界的問題。」副系主任許禮亨博士解釋道。

實習課程將在第三和第四學年之間進行，為同學提供與未來職業密切相關的綜合環境管理經驗，亦讓同學應用所學的知識和技能，藉以解決真實的環境問題。

「本課程的核心目標是為畢業生提供發展環境管理職業所需的理論知識和實踐經驗。這對他們和社會均有裨益。」曾教授解釋道。「本課程已獲得香港合資格環保專業人員學會的認證，這亦是對課程的專業地位的有力證明。」

文化傳承教育與藝術管理榮譽文學士課程讓學生具備在藝術、文化、遺產及博物館教育和管理等專業領域上所需的知識、心態和技能。

課程負責人葉德平博士解釋道：「香港特區政府已將藝術和文化作為重點發展方向，這是繼大灣區文化和旅遊發展計劃公告後的舉措。因此，當前對藝術和文化專家的需求迫在眉睫，特別是具備策展和運營博物館及畫廊知識和技能的人才。」

該課程精心設計，由不同學系的成員教授，包括課程與教學、文化與創意藝術以及文學與文化研究，以應對文化、空間、跨學科和技術背景變化所帶來的需求。這四大支柱的教學方法使學生擁有廣泛的知識和技能，為各種職業機會打開了大門。由於該課程接受一年級和高年級學生的入學，歡迎擁有不同學術背景的學生報讀。葉博士表示：「當然，有歷史、藝術或文化研究背景的學生會特別合適，但這些背景條件並不是必須的。」

學生周逸卓出於對歷史和文化的興趣選擇了這門課程。他說：「我希望攻讀這類型的學位，因此這個課程對我來說是最理想的選擇。」

畢業後學生可在以下崗位進行職業發展，如擔任文物經理、博物館經理、藝術經理、項目經理、活動經理、舞台經理、文化官員、教育官員、青年服務官員、公關官員和數碼傳訊官員等。這與西九文化區的不斷發展的人才需求息息相關，同時大灣區有望誕生大量新的就業機會。周逸卓表示：「此外，由於香港是藝術貿易的中心，這個課程提升了我們在這些領域的職業技能。」葉博士表示同意：「我們的畢業生將憑藉其全面的培訓和技能而獨具優勢，充分利用這些機會，包括實地考察關於中國藝術史研討會等課外活動。」

畢業生的另一個選擇是透過相關領域的進修來繼續學術之旅。香港教育大學目前正在開發文化遺產教育和管理碩士學位課程，計劃於2025-26學年推出。葉博士解釋道：「這將為文化傳承教育與藝術管理榮譽文學士畢業生提供進一步提升學術和專業專長的重要途徑。」