为拓宽学生国际视野及加深对中国外交事务的了解，教大去年10月举办「大使进校园」专题讲座，邀得罗林泉大使与孙功谊大使两位资深外交官分享亲身经历，并深入剖析中国特色大国外交战略内容，吸引数百位师生参与。教大同时为三所本地中学安排线上直播收看讲座。
是次活动由教大与有「中国外交官摇篮」之称的外交学院（外院）联合举办。出席嘉宾包括教大校董会主席黄友嘉博士，以及外交部驻香港特别行政区特派员公署代表和外院代表。
罗大使现为中国公共外交协会副会长，回顾其外交生涯，他特别提到2011年利比亚内战爆发时中国大撤侨的过程，强调以人为本的理念与生命至上的外交原则。孙大使则聚焦于中非关系，提及其在驻毛里求斯期间，曾积极推动两国在「一带一路」倡议下合作。
教大协理副校长（内地协作与发展）盖会霞女士随后主持一场生动的问答环节，主题涵盖大国关系以至香港在全球外交中的角色等议题。是次讲座标志着教大与外院合作的里程碑，巩固教大在国际关系研究与教育方面的承诺。
教大在去年6月迎接阿联酋驻香港总领事谢赫．萨乌德．阿尔．穆阿拉阁下的首次访问。此次访问旨在深化阿联酋与中国香港之间的学术合作，推动教育与科研交流。
教大校长李子建教授率领大学管理层迎接到访的阿联酋总领事及阿联酋大学代表团，并在会议中回顾合作成果，包括与阿联酋排名榜首的高等学府阿联酋大学开办双学位课程、进行科研资助计划，以及开展暑期学术发展项目等。双方亦就增加阿联酋学生来港就读的奖学金及交流机会进行讨论。
会议结束后，阿联酋总领事出席暑期课程结业典礼及颁发证书予十位阿联酋大学本科生。此次访问标志着教大与「一带一路」伙伴提升教育合作的承诺。
教大去年11月举办「第四届亚非妇女发展与合作论坛」，以「AI时代女性发展面临的机遇与挑战」为主题，汇聚多位亚非国家前总统、大使、学者及社会领袖。
多位全球领袖及重量级嘉宾在论坛上发表主题演讲，包括：
- 马拉维前总统乔伊丝班达博士
- 毛里求斯前总统阿米娜．古里布．法基姆博士
- 香港特别行政区民政及青年事务局常任秘书长林雪丽女士
- 南非国大第一副总书记诺姆菲拉．莫科尼亚内女士
- 第十四届全国人大常务委员会委员兼教大荣誉教授李慧琼女士
- 缅甸国家妇女事务联合会主席德德珍博士
- 香港女童军总会香港总监兼香港海关前关长何佩珊女士
- 教大校董会主席黄友嘉博士
- 教大校长兼第十四届全国政协委员李子建教授
论坛期间，教大宣布成立「全球妇女、发展及教育中心」，并获得一千万港元捐款支持。中心将透过学术研究、技能培训及政策研讨，促进全球南方国家妇女的合作。
主讲嘉宾强调推动共融创新的重要性，呼吁让AI成为缩小性别数字鸿沟的「加速器」，而非「放大器」。活动同时见证「全球妇女发展行动联盟」正式启动。该联盟将联合各界，携手推动全球性别平等。
此次论坛彰显教大对联合国可持续发展目标，尤其在性别平等及减少不平等方面的坚定承诺。
教大去年10月在大埔校园举行「武术世界冠军进校园：香港教育大学武术教育推广计划」启动仪式，这项为期两年的武术教育推广计划预计将惠及逾千名中小学生。计划由世界冠军、亚运会奖牌得主陈穗津女士率领专业教练及教大学生团队于2025年9月至2026年6月期间，为全港约30间中小学的学生举办体验课程。学生将学习武术哲理并亲身体验，深化对传统文化的认识与认同。
启动礼由香港教育局副局长施俊辉博士与教大校长李子建教授共同担任主礼嘉宾，中国香港武术联会副会长夏德建先生亦出席支持，40多名学生在现场演练了基本拳法与步法。
教大计划在已获甄选的示范学校增设进阶课程，这些学校将武术纳入校园体育常态活动体系，并获得教大在武术教学以及训练指导等方面的专业支持。此举不仅旨在鼓励学生深入学习武术、传承中华文化，更希望藉此增强学生的文化自信与身份认同，促进身心全面健康发展，培养爱国爱港的情怀。
教大去年9月在大埔校园举办了「全港中学生一带一路问答比赛」，鼓励中学生拓阔国际视野，并深入了解「一带一路」倡议，涵盖经济、地理、文化和历史等领域。
比赛由教大学校协作及体验事务处统筹，获商务及经济发展局「一带一路」办公室支持，并得到多个主要学校议会及协会协办，香港电台担任媒体伙伴。
「 一带一路」专员何力治先生与教大校长李子建教授等一同担任主礼嘉宾，鼓励学生勇于创新、承担责任，并认识香港在区域合作中的独特角色。
来自40间中学共160名学生参加初赛。进入决赛的五队学校队伍来自香港道教联合会圆玄学院第二中学、罗定邦中学、圣言中学、东华三院黄笏南中学及恩主教书院。
适逢教大正名十周年，大学于1月在白石角运动中心举行「关爱同行」步行日暨香港马拉松2026教大跑手队启动仪式，吸引逾500名校友、学生、教职员、合作机构代表及公众人士参与，共同以行动传递社区关怀与正向能量。
活动象征着在社会面对变化及挑战之际，以互助精神携手同行。大会更首次加入宠物友善元素，与30犬只同行，它们更获发专属奖牌及礼品包，以提升活动体验，体现人宠共融精神。
2025年9月，大学教育资助委员会（教资会）主席雷添良先生及秘书长邓特抗教授率领代表团访问教大。约20名代表团成员与教大49名学生及40名教研人员进行深入交流，教大管理层亦向代表团阐述了大学的策略愿景、课程设计、研究成果及可持续发展举措。
是次访问的主要亮点包括大学在学与教、体育科学及知识转移方面的创新成果。在会议中心，学者们展示了多个项目，包括已成功入围2025年欧洲游戏化学习大会第13届国际教育游戏竞赛的以元宇宙为基础之数据安全意识与人工智能伦理使用项目、自适应学习平台，以及推动融合教育的课堂模拟教学平台。代表团亦到访人体运动科学实验室，此处设有全港首个「全视体育馆」，具备即时多角度录影与数据分析能力，并了解「学生运动员学习支援及入学计划」为精英运动员提供的支援。
副校长（研究与发展）陈智轩教授介绍教大的科研优势，校长李子建教授则重申教大在《策略发展计划2025-2031》下同步推动教育与研究发展的使命。
